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51^ White Truffle Festival

51th National Truffle Fair of Acqualagna, 30-31 October and 1-5-6-12-13 November 2016, Acqualagna. Its long tradition of research, production and sale of truffles makes its market ... read more

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Homemade Production

The taste of a production made "in house" and the customer service of a structured company are the two principles that guide the entire process of the company Acqualagna Tartufi.

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Production Process

In the plant are all stages of the production process: the selection of fresh truffles, cleaning, preparing traditional recipes, sterilization and packaging. read more...

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Tips about truffles

We recommend storing the fresh truffles in the refrigerator compartment at the bottom of vegetables, (+2 °, +3 °) in a closed vessel individually wrapped in paper towels and replace it as soon as it is moistened.

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I coniugi Marini

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26 Mar 2013 Content blog Acqualagna Tartufi Redazione Acqualagna Tartufi No comments

Da un’esperienza trentennale nel settore dei tartufi nasce la ditta Acqualagna Tartufi. La... Read more

Vi aspettiamo al Cibus

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07 Mar 2016 Content blog Acqualagna Tartufi Francesca Remedia No comments

Ci troverete alla prossima Fiera Cibus che si terrà a Parma dal 09 al 12 maggio 2016. Il n... Read more

Manuela e Alessandro Borghese

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05 May 2014 Content blog Acqualagna Tartufi Redazione Acqualagna Tartufi No comments

Alessandro Borghese ospite della 48^ edizione della fiera del Tartufo Bianco pregiato di A... Read more

Tartufo tutto l'anno

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26 Mar 2013 Content blog Acqualagna Tartufi Redazione Acqualagna Tartufi No comments

DTartufo tutto l'anno...Ad Acqualagna è possibile raccogliere e commercializzare il tartuf... Read more

Le nostre ricette al tartufo

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04 Nov 2014 Content blog Acqualagna Tartufi Francesca Remedia No comments

Queste sono solo alcune delle magnifiche ricette che potete fare a base di tartufo.    V... Read more

Manuela e Carlo Cracco

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26 Mar 2013 Content blog Acqualagna Tartufi Redazione Acqualagna Tartufi No comments

BAMBINI adulti a scuola di cucina gratis ad Acqualagna (Pu) con la guida degli esperti di ... Read more

51^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco

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22 Mar 2012 Content blog Acqualagna Tartufi Redazione Acqualagna Tartufi No comments

51ª Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna, 30-31 ottobre e 1-5-6-12-13 novembre 2016, ... Read more

Davide Oldani in Acqualagna

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14 Nov 2014 Content blog Acqualagna Tartufi Francesca Remedia No comments

Lo chef Davide Oldani ospite della 49° edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco. ... Read more

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Acqualagna Tartufi

Da un’esperienza trentennale nel settore dei tartufi nasce la ditta Acqualagna Tartufi. La nostra politica aziendale privilegia l’alta qualità del prodotto che è possibile solo grazie ad un’attenta ricerca delle zone di raccolta del pregiato tubero. read more

Contatti

  • Indirizzo laboratorio: Via C. Colombo, 2/A Acqualagna 
  • tel. e fax 0721/797031 
  • Indirizzo negozio: P.zza E. Mattei, 8 bis Acqualagna 

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