Tartufo Nero Estivo Intero Bio

Nome scientifico: Tuber Aestivum Vitt. e rel. gruppo

cod. 500001 Tartufo Nero Estivo Intero Bio gr. 25

Prodotto formato da tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo) e dal succo della prima bollitura. E’ indicato soprattutto per condire primi piatti, utilizzando anche l’acqua di governo per esaltarlo ulteriormente. Si consiglia di associarlo a burro o ad olio extravergine di oliva o ad altri prodotti al tartufo per aumentarne il sapore. Una volta aperto va conservato in frigo e consumato entro pochi giorni.