La crema è composta da panna, burro, brodo vegetale, farina, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo), formaggio, sale e aroma. E’ indicato soprattutto come base per primi piatti, come tortellini o pasta secca. Si consiglia di allungare il contenuto della preparazione con brodo o acqua di cottura. Una volta aperto, il prodotto va … Leggi tutto
La crema è composta da funghi porcini, olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo), sale e aroma naturale. E’ ottimo per la preparazione di crostini, primi piatti, come tagliatelle o risotti, o secondi, come filetti o scaloppine. Il prodotto una volta aperto va ricoperto con olio extravergine di oliva … Leggi tutto
La salsa è composta da funghi champignon, olio extra vergine d’oliva, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo), sale e aroma naturale. E’ indicato come base per tutte le pietanze a base di tartufo, come bruschette, frittate, primi piatti o pizze. Una volta aperto, va ricoperto con olio extra vergine d’oliva e conservato in … Leggi tutto
Pasta all’uovo, tartufo nero estivo e aromi naturali. Il prodotto è pronto per la cottura e per una perfetta degustazione si consiglia di condire con sughi leggeri o meglio ancora con olio extravergine di oliva o burro, a piacimento una spolverata di Parmigiano. Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo) viene macinato e poi si aggiungono olio extra vergine di oliva e sale, senza aggiunta né di conservanti né di coloranti. Successivamente il prodotto viene sterilizzato in caldaia. E’ indicato soprattutto per la preparazione di primi piatti con aggiunta di olio extravergine di oliva, aglio … Leggi tutto
Il tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt. e rel. gruppo) viene cotto e poi viene aggiunto il succo della bollitura e il sale. E’ indicato soprattutto per condire primi piatti, utilizzando anche l’acqua presente nel vasetto per esaltarlo ulteriormente. Si consiglia di associarlo a burro o ad olio extravergine di oliva o ad altri prodotti … Leggi tutto