La crema viene preparata macinando finemente il tartufo nero pregiato (Tuber Melanosporum Vitt.), l’olio e il sale. E’ indicato soprattutto per condire primi piatti facendo scaldare la crema in padella con burro od olio extravergine di oliva. La crema è ottima anche sulle uova, ad esempio per preparare un gustoso uovo al tegamino. Il prodotto una volta aperto va coperto con olio extravergine di oliva e conservato in frigo.
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Descrizione:
Nome scientifico: Tuber Melanosporum Vitt.
Formati disponibili:
cod. 327001 Crema di Tartufo Nero Pregiato gr. 50