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Acqualagna Tartufi beim 75 Festival di Sanremo

Trüffelduft von Acqualagna beim 75 Sanremo Festival. Im Victory Morgana in Sanremo war der hochwertige schwarze Trüffel von Acqualagna das Hauptdarsteller beim exklusivsten Abendessen des Festivals. Acqualagna Tartufi, vertreten durch die Inhaberin Emanuela Bartolucci und den Vertriebs- und Marketingdirektor Davide Possanzini, war als Sponsor bei der Eröffnungsparty anwesend. Unter den 58 VIP-Gästen des Abends waren Alfonso Signorini, Rocco Siffredi, Elisabetta Gregoraci, Raffaella Fico, Carmen Russo, Enzo Paolo Turchi und Nicola Ventola. Alle haben den schwarzen Trüffel geschätzt, der auf einem „Salat aus Tintenfisch und blauer Krabbe im Garten“ und auf anderen Gerichten serviert wird, die live von Davide Possanzini und Emanuela Bartolucci gerieben werden.

Auch Sky (Kanal 490) und das gesamte Zoo-Team von Radio 105 waren bei der Veranstaltung dabei. Emanuela Bartolucci, die mehrmals interviewt wurde, hat den Trüffel von Acqualagna aufgewertet, der noch nie beim Festival della canzone italiana dabei war. Davide Possanzini hat im Laufe des Abends auch Alfonso Signorini interviewt, der wahre Galler der Gala, der versprochen hat, den weißen Trüffel von Acqualagna in das Haus des Großen Bruders zu bringen. Carmen Russo und Enzo Paolo Turchi haben gestanden, dass sie die Trüffel lieben und auch für ihren geliebten Lagotto Trüffelnudeln machen. Nicola Ventola, der zusammen mit Ronaldo und Baggio mehrere Saisons bei Inter gespielt hat, wurde gefragt, ob die Trüffel von Acqualagna ein nützliches Mittel sein könnten, um ihn mit Christian Vieri, Antonio Cassano und Lele Adani wieder zu versöhnen: Nicola hat gestanden, dass die Unterbrechung von Bobo TV ein Schlag ins Herz war.

Rocco Siffredi wurde die heißeste Frage gestellt: Vor Jahren hatten einige Forscher der Universität von Lübeck und München die chemischen Verbindungen des Trüffels analysiert und fanden einen flüchtigen Alkohol, der fast identisch mit den Pheromonen war, die von den Männern freigesetzt wurden (sowohl in der Tierwelt als auch beim Menschen) während der Paarungsphase. Der aphrodisierende Trüffel? Rocco hat sich hinter einem trockenen „no comment, müssen Sie meine Frau fragen, die sehr viel Trüffel heute Abend“.

Acqualagna Tartufi siegt bei den Luxury Food&Beverage Quality Awards 2024

Die 19. Ausgabe der Golosaria, einer jährlichen gastronomischen Veranstaltung in Mailand, wurde im Rahmen der Preisverleihung der Luxury Food&Beverage Quality Awards 2024 gefeiert, unter der Leitung des Redakteurs Angelo Frigerio und des Küchenchefs Mauro Elli.

Von der gleichnamigen Zeitschrift für Köche und Sommeliers großer Hotelketten und Luxusrestaurants konzipiert, Die Rangliste wurde von einer Jury aus 14 italienischen Spitzenköchen sorgfältig zusammengestellt, die jeweils die Gewinnerprodukte der jeweiligen Kategorie verkosteten und auswählten.

Bei der Preisverleihung heute Morgen hat unsere „Frische Butter mit Trüffel Bianchetto“ den ersten Platz in der Kategorie „beste Trüffelprodukte“ erobert. Einfach zu bedienen, ist eine Würze, die aus einer traditionellen Rezeptur entsteht und auch die feinsten und anspruchsvollsten Gaumen wie Gennaro Esposito, Alessandro Pipero, Isa Mazzocchi, Andrea Berton und Gian Piero Vivalda erobert, Meister der italienischen Küche, die im Einklang Acqualagna Tartufi ausgezeichnet haben.

Valentina Gullo und Federica Morello erwarten Sie auf der 59 Nationalen Weißtrüffel-Messe in Acqualagna!

Die 59 Nationale Messe für Weiße Trüffel in Acqualagna rückt näher und unser Unternehmen bereitet sich darauf vor, die Kultur, die Aromen und die Geschmäcker unseres Territoriums an unsere Stände zu bringen.

Nach dem unglaublichen Erfolg auf der CIBUS 2024 werden unsere offiziellen Referenten Valentina Gullo und Federica Morello anlässlich der Acqualagna Messe zurückkehren und an unseren Ständen auf Sie warten, um Ihnen alle Überraschungen und Neuheiten von Acqualagna Tartufi zu zeigen.

▶️ SAVE THE DATE: 26 / 27 Oktober und 1 / 2 / 3 / 9 / 10 November 2024 Info: www.acqualagna.com

Unser Cibus 2024

In Parma ist die Internationale Ernährungsmesse Cibus wieder auf der Bühne, die wichtigste zweijährliche Agrar- und Ernährungsveranstaltung in Italien, die dieses Jahr ihre 22. Ausgabe erreicht. Eine erstklassige Veranstaltung, in der unser Unternehmen nicht fehlen darf.

Vom 7. bis 10. Mai war Acqualagna Tartufi einer der meistbesuchten Stände der gesamten Messe und zog sowohl die Aufmerksamkeit der Fachbesucher als auch der italienischen und ausländischen Massenmedien auf sich. Die Einzigartigkeit der Trüffel von Acqualagna wird zunehmend von Märkten auf der ganzen Welt gesucht. Ein Erfolg, der nicht nur die hohe Qualität der Früchte unseres Landes bescheinigt, sondern auch die in diesen Jahren geleistete Arbeit, die uns in die Zukunft führt, ohne unsere Geschichte und unsere Tradition zu vergessen.

Wir haben nur natürliche Materialien wie Holz aus Parkett, Regalen und der gesamten Tragstruktur verwendet, um die Werte zu vermitteln, an die wir glauben: Unsere Trüffelprodukte werden in der Tat nur mit Rohstoffen höchster Qualität verarbeitet, wobei industrielle Halbfabrikate, Farbstoffe und Konservierungsstoffe von vornherein ausgeschlossen werden, um dem Endkunden maximale Echtheit und maximalen Geschmack zu garantieren. Wir versuchen, den natürlichen biologischen Zyklus der wichtigsten verwendeten Zutaten zu respektieren und zu befolgen, vor allem aus dem Trüffel und Acqualagna ist ein sehr wichtiges Sammelbecken des wertvollen unterirdischen Pilzes nicht nur weiß, sondern auch weiß, Edles Schwarz, Sommerschwarz und Muskatschwarz; zu jeder Jahreszeit können wir unsere internationale Kundschaft mit frischen Trüffeln der Saison bedienen. In diesem Jahr hat der Cibus di Parma bereits die frische Butter mit weißen Trüffeln aus Acqualagna unter den hochwertigen Produkten ausgewählt, die das Interesse der besten Köche an dieser wichtigen Veranstaltung geweckt haben.

Viele nationale Medien und Nachrichten nahmen den Stand von Acqualagna Tartufi wieder auf, was auch durch die Anwesenheit von zwei außergewöhnlichen Testimonials in Overalls für Motorräder GP bedingt ist: Valentina Gullo, das Gesicht, das den Mediaset-Zuschauern für die Teilnahme an Temptation Island 2023 bekannt ist, und Federica Morello, die erste Frau der letzten Ausgabe von „Ciao Darwin 9“, die vor etwas mehr als einem Monat zu Ende ging. Kurz gesagt, Acqualagna Tartufi erweist sich einmal mehr als eine wichtige, authentische und repräsentative Präsenz unserer Region auf der Internationalen Messe für italienische Lebensmittel.

Unser Unternehmen erzählt von SKY im Programm „Una gita fuoriporta“

Während der 57. Nationalen Messe des weißen Trüffels von Acqualagna sind die Medien in ganz Italien zusammengekommen, um den absoluten Protagonisten unseres Territoriums, den Trüffel, zu entdecken und zu feiern.

Der köstliche unterirdische Pilz charakterisiert unser ganzes Land und dient sowohl als Motor für die Wirtschaft als auch für den Tourismus und erzeugt so eine sehr wichtige Lieferkette nicht nur für Acqualagna, sondern auch für die gesamte Region.

Und gerade dank all dieser Eigenschaften hat die „Hauptstadt des frischen Trüffels das ganze Jahr über“ die Aufmerksamkeit von David Romano und der gesamten Crew von „Una gita fuoriporta“, einer original SKY-TV-Serie, die der Erkundung italienischer Städte und Dörfer gewidmet ist, auf sich gezogen, Sie wählte unser Unternehmen als Drehscheibe, um die Aromen, Traditionen und Kultur der Trüffel von Acqualagna zu erzählen.

Acqualagna Tartufi und Gennaro Esposito: die Vereinigung, die die 57. Nationale Messe der weißen Trüffel von Acqualagna eröffnet

Die 57. Nationale Trüffelmesse in Acqualagna konnte keinen besseren Start haben. Viele Besucher aus ganz Italien kamen zur Eröffnung der Messe, die im Laufe der Jahre zu einer der wichtigsten Messen der gesamten Branche geworden ist, die in Acqualagna einen echten Eckpfeiler sieht.

Und in dieser Veranstaltung voller Shows, Aromen und Traditionen unterstützt Acqualagna Tartufi offiziell die Veranstaltung als Hauptsponsor und unterstreicht das Engagement unseres Unternehmens für den Schutz und die Förderung sowohl des Territoriums als auch der Trüffel.

Unsere köstlichen Trüffel waren nicht nur an unseren Ständen präsent, sondern auch Protagonisten der ersten Kochshow der Messe, die von Gennaro Esposito abgehalten wurde, Einer der bekanntesten Köche Italiens, sowohl für seine Michelin-Sterne als auch für seine Fernsehauftritte.

Eine Ausstellung, die dem anwesenden Publikum die ganze Inspiration und die Exzellenz des kampanischen Kochs brachte, der vom Bürgermeister mit dem goldenen ruscella ausgezeichnet wurde, der höchsten Auszeichnung von Acqualagna, die jedes Jahr dem verliehen wird, der den Geist zu zügeln wusste, Der Wert, die Bedeutung und der Ruhm eines einzigartigen und köstlichen Produkts wie Trüffel.

Wir erinnern daran, dass es auch möglich sein wird, in den Straßen des Landes zu tauchen Am 29, 30, 31 Oktober und 1, 5, 6, 12, 13 November 2022. Es erwarten Sie viele köstliche Gerichte zum Genießen und ein reichhaltiger Veranstaltungskalender mit gastronomischen und kulturellen Aufführungen, große Gäste aus der Welt der Unterhaltung und die Meister der italienischen Küche, die innerhalb der Kochshows ihr Bestes geben.