Über uns

ACQUALAGNA TARTUFI

UNSERE GESCHICHTE UND MISSION

Acqualagna Tartufi ist spezialisiert auf den Handel mit frischen Trüffeln und deren Verarbeitung zu vielen haltbaren Nahrungsmittelspezialitäten. Unser Unternehmen verfügt über mehr als 60 Jahre Erfahrung in der Welt der Trüffel dank der Sammlung und des Verkaufs in Acqualagna von der bekannten Familie Marini. Im Jahr 2004 beschlossen Piergiorgio Marini zusammen mit seiner Frau Emanuela Bartolucci, sich vom historischen Familienunternehmen zu trennen, um ein innovativeres und strukturierteres zu gründen.

In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen kommerziell umstrukturiert, um den heimischen Markt besser zu beherrschen und auf den internationalen Märkten zu konkurrieren. Das Hauptziel ist es daher, die Marke unter den ersten Plätzen der Welt zu positionieren, im Bewusstsein der qualitativen Überlegenheit der Trüffel, die unser Gebiet das ganze Jahr über anbieten kann.

QUALITÄTSKONTROLLE‘ 

Wir arbeiten nach den strengsten Standards für Qualität, Umweltschutz, Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz. Wir verwenden keine industriellen Halbfabrikate, sondern ausschließlich ausgewählte Rohstoffe. Einmal ausgewählt, werden alle natürlichen Lebensmittel nach traditionellen Rezepten und modernen Verarbeitungstechniken verarbeitet, um maximale Echtheit zu gewährleisten. In Bezug auf konservierte und sterilisierte Produkte ist unsere Sorgfalt bei der Auswahl der besten natürlichen Zutaten ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe und GVO. Wir sind BRCGS und IFS zertifiziert, nach den Standards der europäischen GDO, und wir haben die Bio-Zertifizierung sowohl für frische als auch für konservierte Trüffelprodukte erhalten.

FORSCHUNG & ENTWICKLUNG

Unser Fokus liegt ständig auf der technologischen Innovation der Produktionslinie und der Logistik, um die anspruchsvollsten Anforderungen des internationalen Großhandels zu erfüllen. Der kontinuierliche Forschungs-, Test- und Entwicklungsprozess ermöglicht es unserem Unternehmen, Ad-hoc-Lieferungen einfach zu unterstützen, die am besten geeigneten und echten Zutaten für die komplexesten gelagerten Produkte zu finden, innovative Rezepte vorzuschlagen, die den kulinarischen Traditionen des Referenzlandes entsprechen.

INLÄNDISCHES und AUSLÄNDISCHES NETZWERK

Unser Unternehmen verfügt über ein engmaschiges Netzwerk von Agenten und Sub-Agenten im ganzen Land, sowohl für das frische Produkt als auch für die Lagerung. Die ständige Teilnahme an Lebensmittelmessen und unsere internationale Präsenz haben es uns ermöglicht, einen großen und weit verbreiteten Einzelhandelskunden zu haben, ho.re.ca. und gdo in allen italienischen Regionen, großteils in Europa, Asien, Lateinamerika und dem Nahen Osten.

UNSER TEAM

Emanuela Bartolucci

Inhaber und
rechtlicher Vertreter

e-mail:
info@acqualagnatartufi.com

Laura Lupini

Verwaltungsdirektion

e-mail:
laura@acqualagnatartufi.com

Davide Possanzini

Leiter Vertrieb und Marketing

e-mail:
davide@acqualagnatartufi.com

Cell. +39 3913304363

Enrico Rebiscini

Verantwortlich für die Produktion

Alice Scatassi

Verkaufsabteilung

e-mail:
alice@acqualagnatartufi.com
Cell. +39 3454983689

Luca Lupini

Leiter Verpackung & Verpackung



Filippo Marini

Einkauf

Giorgia Tarducci

Gianmarco Canapini

Produktionsassistentin

Andrea Rebiscini

Leiter Lager



Monia Costantini

Leiter
Verkaufsstelle

T. +39 0721 799310

Riccardo Bartolucci

Assistent für Verpackung und Verpackung

Sonia Pagliardini

Assistent für Verpackung und Verpackung

Massimiliano Fiscaletti

Agent GDO Marche & Romagna

Massimo Galeotti

Märkte und Messen Italien

Michael Formica

Web Marketing & Graphic Designer

e-mail:
michael@acqualagnatartufi.com