Notre Cibus 2024
A Parme, le Salon International de l’Alimentation Cibus, le rendez-vous agroalimentaire bisannuel le plus important en Italie, atteint cette année sa 22e édition. Une kermesse de premier ordre où notre entreprise ne pouvait pas manquer.
Du 7 au 10 mai, Acqualagna Tartufi a été l’un des stands les plus visités de toute la foire, attirant à la fois l’attention des professionnels et des médias italiens et étrangers. Le caractère unique de la truffe d’Acqualagna est de plus en plus recherché par les marchés du monde entier. Un succès qui certifie non seulement la haute qualité des fruits de notre terre, mais aussi le travail accompli au cours de ces années en nous projetant vers l’avenir sans oublier notre histoire et notre tradition.
Nous n’avons utilisé que des matériaux naturels tels que le parquet, les rayonnages et toute la structure portante pour transmettre les valeurs auxquelles nous croyons: nos produits à la truffe sont en effet élaborés en utilisant uniquement des matières premières de très haute qualité excluant a priori les demi-produits industriels, les colorants et les conservateurs afin de garantir une authenticité et une saveur maximales au client final. Nous essayons de respecter et de suivre le cycle biologique naturel des principaux ingrédients utilisés, à commencer par la truffe et Acqualagna est un bassin de récolte très important du précieux champignon hypogée non seulement blanc mais aussi blanc blanc, noir précieux, noir d’été et noir muscat; à tout moment de l’année, nous pouvons servir notre clientèle internationale avec des truffes fraîches de saison. Cette année, le Cibus de Parme a déjà sélectionné le beurre frais à la truffe blanche d’Acqualagna parmi les produits haut de gamme qui ont piqué l’intérêt des meilleurs chefs présents à cette importante kermesse.
Nombreux sont aussi les médias et les TG nationaux qui sont intervenus pour reprendre le stand d’Acqualagna Tartufi, grâce à la présence de deux témoignages d’exception vêtus de combinaisons moto GP: Valentina Gullo, le visage connu des téléspectateurs Mediaset pour avoir participé à Temptation Island 2023, et Federica Morello, la première femme de la dernière édition de « Ciao Darwin 9 » terminée il y a un peu plus d’un mois. En bref, Acqualagna Tartufi se révèle une fois de plus une présence importante, authentique et représentative de notre région au Salon international de l’agroalimentaire italien.