La 57ème Foire Nationale de la Truffe Blanche d’Acqualagna ne pouvait pas avoir un meilleur début. De nombreux visiteurs de toute l’Italie ont accouru à l’ouverture de ce qui est devenu au fil des ans l’une des foires les plus importantes de toute la filière qui voit en Acqualagna un véritable pilier.
Et dans cette kermesse dense de spectacles, saveurs et traditions, Acqualagna Tartufi soutient officiellement l’événement en tant que principal sponsor en soulignant l’engagement de notre entreprise dans la protection et la promotion du territoire et de la truffe.
Nos truffes délicieuses, en plus d’être présentes sur nos stands, ont été les protagonistes du premier cooking show du salon qui a été tenu par Gennaro Esposito, l’un des chefs les plus connus d’Italie pour ses étoiles Michelin et ses apparitions télévisées.
Une exposition qui a apporté au public présent toute l’inspiration et l’excellence du cuisinier de Campanie qui a été récompensé par le maire avec le ruscella d’or, la récompense maximale de Acqualagna qui est décerné chaque année à celui qui a su maîtriser l’esprit, la valeur, l’importance et la renommée d’un produit unique et délicieux comme la truffe.
Rappelons qu’il sera possible de plonger dans les rues du pays aussi les 29, 30, 31 octobre et 1, 5, 6, 12, 13 novembre 2022. De nombreux plats délicieux vous attendent et un calendrier riche d’événements avec des performances gastronomiques et culturelles, de grands invités du monde du spectacle et les maîtres de la cuisine italienne qui donneront le meilleur de eux-mêmes dans les spectacles de cuisine.