Chi Siamo
ACQUALAGNA TARTUFI

LA NOSTRA STORIA E MISSION

Acqualagna Tartufi è specializzata nel commercio di tartufi freschi e nella trasformazione di questi in molteplici specialità alimentari a lunga conservazione. La nostra azienda vanta un’esperienza di oltre 60 anni nel mondo dei tartufi grazie alla raccolta e alla vendita svolta in Acqualagna dalla nota famiglia Marini. Nel 2004 Piergiorgio Marini, insieme alla moglie Emanuela Bartolucci, decidono di separarsi dalla storica attività di famiglia per fondarne una più innovativa e strutturata.

Negli ultimi anni l’azienda si è ristrutturata commercialmente in chiave manageriale per presidiare meglio il mercato domestico e competere nei mercati internazionali. L’obiettivo principale è quindi posizionare il brand tra i primi posti a livello mondiale, consapevoli della superiorità qualitativa dei tartufi che il nostro territorio può offrire tutto l’anno.

CONTROLLO QUALITA’

Operiamo nel rispetto dei più rigorosi standard di qualità, di protezione ambientale, di salute e di sicurezza sul lavoro. Non utilizziamo semilavorati industriali ma esclusivamente materie prime scelte; una volta selezionati, tutti gli alimenti naturali vengono poi trasformati seguendo ricette tradizionali e tecniche moderne di lavorazione, in modo da garantire la massima genuinità. Riguardo ai prodotti conservati e sterilizzati massima è la nostra cura nel selezionare i migliori ingredienti naturali, escludendo a priori coloranti, conservanti ed OGM. Siamo certificati BRCGS ed IFS, seguendo gli standard adottati dalla GDO europea, ed abbiamo ottenuto la certificazione biologica sia sui prodotti freschi sia sui prodotti conservati a base di tartufo.

RICERCA E SVILUPPO

La nostra attenzione è costantemente rivolta all’innovazione tecnologica della linea di produzione e della logistica per soddisfare le richieste più esigenti della grande distribuzione internazionale. Il continuo processo di ricerca, sperimentazione e sviluppo consente alla nostra azienda di sostenere facilmente forniture ad hoc, di individuare gli ingredienti più idonei e genuini per i prodotti conservati più complessi, di proporre ricette innovative ed in linea con le tradizioni culinarie del paese di riferimento.

NETWORK DOMESTICO ed ESTERO

La nostra azienda è dotata di una capillare rete di agenti e sub-agenti in tutto il territorio nazionale, sia per il prodotto fresco sia per il conservato. La costante partecipazione alle fiere alimentari di settore e la nostra visibilità internazionale ci hanno consentito di avere una importante e diffusa clientela retail, ho.re.ca. e gdo in tutte le regioni italiane, in gran parte d’Europa, in Asia, in America Latina ed in Medio Oriente.

IL NOSTRO TEAM

Emanuela Bartolucci

Amministratore Unico

e-mail:
info@acqualagnatartufi.com

Davide Possanzini

Direttore Generale

e-mail:
davide@acqualagnatartufi.com

Cell. +39 3913304363

Alice Scatassi

Responsabile Commerciale Estero

e-mail:
alice@acqualagnatartufi.com
Cell. +39 3454983689

Filippo Marini

Responsabile Acquisti Tartufo Fresco

Giorgia Tarducci

Amministrazione: Ufficio Clienti & Qualità

e-mail:
giorgia@acqualagnatartufi.com
quality@acqualagnatartufi.com

Laura Lupini

Amministrazione: Ufficio Fornitori

e-mail:
laura@acqualagnatartufi.com

Gloria Rossi

Amministrazione: Ufficio Fornitori & Personale

e-mail:
gloria@acqualagnatartufi.com
risorseumane@acqualagnatartufi.com

Michael Formica

Web Marketing & Graphic Designer

e-mail:
michael@acqualagnatartufi.com

Monia Costantini

Responsabile
Punto Vendita

T. +39 0721 799310

Enrico Rebiscini

Responsabile Produzione

Gianmarco Canapini

Addetto Produzione

Luca Lupini

Responsabile Confezionamento ed Imballaggio

Andrea Rebiscini

Responsabile Magazzino

Filippo Angradi

Addetto Confezionamento
ed Imballaggio

Sonia Pagliardini

Addetto Confezionamento
ed Imballaggio

Massimiliano Fiscaletti

Agente GDO Marche & Romagna

Massimo Galeotti

Mercati e Fiere Italia