Tagliatelle al tartufo nero estivo
TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO ESTIVO INGREDIENTI TAGLIATELLE ALL’UOVO FRESCHE 600 gr OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 120 gr TARTUFO NERO ESTIVO 120 gr SPICCHIO D’AGLIO 1 SALE q.b.
Davide
Acqualagna Tartufi è main sponsor della 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna
Come da tradizione, ad Acqualagna ogni anno il profumo dell’inverno ha il sapore del Tartufo Bianco Pregiato, simbolo enogastronomico e culturale della cittadina che con la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco torna a celebrare il Tuber Magnatum Pico in tutto il suo splendore. Uno degli appuntamenti più importanti del settore a livello internazionale che … Leggi tutto
Il nostro laboratorio mostra come si seleziona, pulisce, conserva, imballa e spedisce in 24 ore il tartufo fresco di Acqualagna.
I nostri suggerimenti per la conservazione, la pulizia e l’utilizzo del tartufo fresco. ● Il tartufo fresco si conserva in frigorifero avvolto con carta da cucina tipo Scottex (si consiglia di cambiarla ogni giorno appena diventa umida) e riposto in un contenitore di plastica o di vetro ermetico.● Precisiamo che questo contenitore isotermico è stato … Leggi tutto