RISO CARNAROLI O VIOLONE NANO 360 gr
CIPOLLA BIANCA O DORATA 20 gr
BURRO, SALE E PEPE q.b. 30 g
VINO BIANCO ½ BICCHIERE
TARTUFO NERO ESTIVO 40 gr
FONDO BIANCO COMUNE O BRODO 2 l circa
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
GRANA 20-30 gr