рецепты

ЛЕТНЯЯ ЧЕРНАЯ ТРЮФЕЛЬНАЯ ЛАПША https://www.youtube.com/watch?v=rbXyT9hmBLc&t=130s ИНГРЕДИЕНТЫ СВЕЖАЯ ЯИЧНАЯ ЛАПША 600 гОЛИВКОВОЕ МАСЛО 120 гЛЕТНЕЕ ЧЕРНОЕ ТРЮФЕЛЬ 120 гЧЕСНОЧНАЯ ЗУБКА 1SALT qb

РИЗОТТО С ЧЕРНЫМ ЛЕТНИМ ТРЮФЕЛЕМ https://www.youtube.com/watch?v=HM2zgBIT9s0 ИНГРЕДИЕНТЫ РИС КАРНАРОЛИ ИЛИ ВИОЛОН NANO 360 гБЕЛЫЙ ИЛИ ЗОЛОТОЙ ЛУК 20 гМАСЛО, СОЛЬ И ПЕРЕЦ 30 гБЕЛОЕ ВИНО 1⁄2 БОКАЛЛЕТНИЙ ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ 40 гОБЫЧНЫЙ БЕЛЫЙ ДНО ИЛИ БУЛЬОН 2 л примерноОЛИВКОВОЕ МАСЛОЗЕРНО 20-30 г

ЗЕЛЁНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЬНОЙ И ЛУКОВИЦКОЙ НАЧИНКОЙ НА КРЕМЕ ИЗ БЕЛОГО ТРЮФЕЛЯ И МЯСНОМ БАТТЕРЕ https://www.youtube.com/watch?v=ymyBrwFT0f8 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАСТЫ:МУКА 260 гЯЙЦА 3ШПИНАТ — приготовленный и нарезанный — 50 гБЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ КРЕМ 5 г ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ:КАРТОФЕЛЬ 400 гЛЕЕК 15 гМАСЛО 50 г ДЛЯ СОУСА:СЕЛЬДЕРЕЙ 20 гМОРКОВЬ 20 гЛУК 20 гМАСЛО 30 гМУКА 30 гБЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ КРЕМ … Читать далее

ОВОЩНОЙ БУЛОЧЕК С СОУСОМ ИЗ ТРЮФЕЛЕЙ, ЖАРЕНЫМИ ВЕНАМИ И БУКЕТОМ, УКРАШЕННЫМ ЛЕТНИМИ ЛОМТИКАМИ ИЗ ТРЮФЕЛЯ https://www.youtube.com/watch?v=hZtjVcPAUh4 ИНГРЕДИЕНТЫ МОЛЛЮСКЫ 100 ГБУКЕТ 6АРОМАТНЫЙ СОУС 20 Г ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ ОВОЩЕЙ:СПАРЖА 150 ГКРЕМ 100 ГЭТО ПОДНИМАЕТСЯ ДО QB ДЛЯ ОВОЩНОГО КУСКУСА:ЦВЕТНЫЕ КАЛЬЦА 100 ГBROCCOLETTI 100 ГОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ВИРГИНСКОЕЭТО ПОДНИМАЕТСЯ ДО QB ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:ЛОМТИКИ ЛЕТНЕГО ТРЮФЕЛЯ

КРАСНЫЙ ФИЛЕ С ПЮРЕ, НАПОЛНЕННЫЙ ПЕКАРИНОВИКОМ, ВЕРЗОЙ, ВЕТЧИНАМИ, БЕЛЫМ ТАЛУННЫМ КРЕМОМ И ПОЛЕНГОЙ ИЗ ТРЮФЕЛЯ https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=RyJnsWliaVE ИНГРЕДИЕНТЫ ФИЛЕ МУЛЬТ 1VERZA 100гПОЛУФАБРИКАТНЫЙ СЫР ПЕКАРИНО 50гБЕЛЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ КРЕМ 50 гСТАРЫЙ ХЛЕБСОЛИТЬ ДОЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ТРЮФЕЛЬНАЯ ПОЛЕНТА 100гОВОЩНОЙ БУЛЬОН 400гОВСЯНЫЕ ГРИБЫ 150гОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЭКСТРА ВИРГИНСКОЕЭТО ПОДНИМАЕТСЯ ДО QB